商业极其衰败，试想一个，即使一个男爵领，他治下也有畜牧业、种植业、人民，吃喝穿住，完全可以自给自足。大家所说的买卖，基本上都是贵族阶层的事情。
例如胡椒这样的香料、高级布料等等，由商人们售卖，路途遥远，出现频率少不说，还有很多约瑟那样的盗贼团会打他们的主意，社会上普遍也不太看得起商人。
有时邻近两个领地的人交换一些东西，就算很费力的交易行为了，毕竟交通不便之外，农奴受到人身限制，自耕农也并非可以随意出入，能够外出的人少之又少，通常是领主的命令下派人出去。
本来领地内的人就不太出门了，贸易行为还又少又单调，获取的外界信息极为不足，连带着影响了作物的传播与推广。
像诺森伯兰的骑士，以前打战时也不可能跑到特别远的地方去。
崔栖潮在拿到地图后，仔细观看，约瑟倒确实流窜了不少地方，几乎接近北部了，某些信息，他了解得比商人还要多，毕竟是强行的，崔栖潮露出了欣喜的神情，“很好，你为我做一件事，如果做得好，可以考虑赦免你的部分罪行。”
约瑟立刻道：“给我一匹马，我可以战斗到死亡。”
“马什么马，马还要留着拉犁。”崔栖潮随口道，“来，你给我仔仔细细回忆，你在每一处抢夺过的粮仓里，抢到过的食物，或者在别人领地中见到过的陌生作物。”
约瑟：“？？”
崔栖潮：“快点！”
这位领主老爷气势惊人，简直不像只是位男爵，他一皱眉，约瑟就赶紧喏喏应是，开始用贫瘠的语言，形容记忆中的事物。他心想，抢东西第一考虑人家有什么，倒也正常。
崔栖潮亲自拿着笔墨和麻纸记录——这还是好不容易找出来的，领主和骑士们哪需要写写画画，他们通常只管打战。就崔栖潮在纸上画一画约瑟形容的作物，大家还觉得不愧是大主教的外甥，就是有文化。转念一想自己身上的“崔家班”，领主老爷可是连东方文字也学会了一些的。
目前领地里的作物实在是太少了，崔栖潮一来想丰富一下作物，二来，粮食种子长期不换也不好。
他听着约瑟形容的，葡萄肯定是有的，这个在诺森伯兰并未种植，诺森伯兰的葡萄酒也都是从商人那里买来的。葡萄酒属于奢侈品，因为教会对葡萄酒的推崇，许多修道院也会研究种葡萄和酿葡萄酒，能够为他们赚取大量财富。
种葡萄无疑是致富的好途径，只是并非每个庄园都懂得如何种植、酿造罢了，有的人种葡萄，还怎么都不结果呢。
在约瑟的形容里，崔栖潮还依稀认定了一些作物，比如荞麦、甜菜、胡桃、黄瓜等等，都是他比较感兴趣的。
去年的丰收，令崔栖潮有了一些本钱，可以去交换一些作物回来。即使没有约瑟，他也得考虑在商人再次到来的时候，委托他们去打探了，现在倒省了许多力气。
在记录完之后，崔栖潮把管家叫来了，当着约瑟的面把自己的主意对他说了。
管家只听到了一个重点，“老爷您要种植葡萄？？您会种葡萄？？？”
葡萄园说多不多，说少也不少，真有心种葡萄，还是能以各种方式学习到种葡萄的技巧，比如打战……但是，最优质的葡萄，基本出自各地修道院的葡萄园。教会的力量，谁敢挑战。
由于崔栖潮之前展现的知识，管家联想到那些硕大优质的蔬菜，下意识地认为，如果是领主老爷种葡萄，那么葡萄也会相！当！好！
当然，也的确如此。
崔栖潮：“是，还有荞麦、胡桃、黄瓜……”
管家疯了，听不进去了，“咱们去年开荒的林地做葡萄园不是正好么，那些战俘可以拉去犁地，好大一片葡萄园，可以自己酿酒，也可以卖给教会——”
崔栖潮：“……”
崔栖潮：“你冷静一点。”
说到种葡萄兴致那么高，不知道的还以为管家才是神农后人。
管家点头，“是是，那么咱们去哪里抢葡萄？”
就连管家，在看到约瑟，想到自家城堡那些壮硕的骑士后，想到的第一个方案也是抢夺。
“不抢，”崔栖潮诧异地看他一眼，“带上一批骑士，到规模差不多、种植葡萄的领地用麦子和他们交换种子。”
如果这里的农业发达一点就好了，可以直接换果苗回来，春天土壤解冻后刚好就栽种了。可惜，这时候大概没人培育果苗，用种子繁殖，大约要三年才能开始结果，时间太长不说，还保留不到原有植株的优点。
崔栖潮想了想，可以保守一点，换一部分种子，再换一部分枝条用来扦插，前者保障后者，省得路上死了赔死。
领主老爷说的话并不是很出乎管家的意料，毕竟他来了这里近一年都没有提过侵略的事情，所谓抢夺不过是自己