八十年代初开始，摆个地摊就能发财，可很多人不敢！
再加上初期设立了专门打击扰乱市场秩序的“铁饭碗”执法人员，说抓人真抓人，逮到就带走，并且秤杆啊当众折断。
很多人目睹过这一幕，老百姓们被震慑住了，也真是战战兢兢，连“贼心”都没有。
到了八十年代中期开始，不怎么抓了，也不严格了，打击扰乱市场秩序也只是走个形式了，可很多人又不好意思了！
在大多数人的眼里，领导、干部、工人阶级、农民，觉悟和地位都比道边儿卖菜的高。人这一辈子，穷富不都是活个面子？很多人陷进了这样的思维模式中！
更何况行不行的还不清楚，更多的人都是心里合计了一番，随之走进观望的队伍中，绝大多数的人都属于“有贼心没贼胆”。
也就造成了第一批富起来的人里，有很多是曾经相当困难、连工作都找不到无业人士。生活所迫，自然吃饱饭比脸皮重要，所以他们走进了第一批发家致富的行业中。
慢慢的，等做的人多了，“面子”这两字追赶不上经济发展的脚步，当看到别人吃香喝辣时再眼气、再跟风，市场已经快饱和了！
很简单的道理，先一批的人要创业资金有创业资金、要经验有经验，早就把市场分刮个差不多了。
以上这些，就是当毕月碰到吃饭的客人向她打听咋腌肉时，劝自己别生气的理由！
能在八十年代中期吃的起烤肉的，都不是生活所迫的人，他们吃着、打听着，但几百上千人里能有三两个敢问、敢真的当她的竞争对手，那都是有魄力本事的！
而大多数的人，都是“恨人有”，痛快痛快嘴罢了！
自从这个类似于大排档的烤肉店一营业，钱赚到大山哥都傻了眼，天天晚上先不刷碗收拾锅，盘腿坐炕上数钱，经常出现数钱数兴奋的状况。
烤肉摊每天只在晚上五点多钟出摊，摆到深夜十一点钟左右，赶上喝酒喝连营没完没了的，最晚十二点半就收摊，就这几个小时，连卖散装啤酒再加上肉和菜，利润四五倍！
买卖好到最初楚亦锋给毕月订做了六个铁板锅，到后来她又增加了二十个，那还是因为外面没地方再摆桌！
都没想到是这样的盛况，都有点儿傻眼，唯独毕月淡定自若。
她一个买卖接一个买卖的设定计划，那都不是瞎琢磨着玩的。
比如这个烤肉摊，她就寻思啊，没动手之前天天琢磨，它被复制的可能性比其他行业高，可它吸引人！
这时代的人，几乎肚子里都没啥油水，那烤肉味儿一散，真能飘二里地，都不用打广告，靠肉味儿取胜！
等眼红的人多了，她就收手。
毕月给自己的小日记本里记下了这么一段话，她当那是牢牢把握住自己的“警钟”，她告诫自己，无论是干啥，都不能被“眼前利”给整迷糊喽！
那段话写的是：别人不敢干的时候，干！别人都干的时候，撤！别人都不买股票的时候，买！别人都买这只股票的时候，卖！千万别贪多无厌，吃多嚼不烂！
她尤其在“股票”两字旁边标注了：只买原始股！没有就算了！
真当倒股票的人都赚钱？答案自然是否定的！
真穿越一把就买啥挣啥？那是扯淡！
不说看股票的眼光，在她看来，就人的那颗“本心”啊，都不是一般人能守的住的！
钱少之又少，毕月不得不步步算计经营，正如她的烤肉摊。
买卖人眼里无大小，看着没啥技术含量，可这时代没资金还真挣钱的，也就是干吃喝穿。越小本经营越好，余下钱买房置地！
毕月对于自己只能做这些小买卖，特想的开，从来没有好高骛远。再说实际情况也不允许，虽然她心心念念穿越一把，也想争当个地产商。可实际情况是：
一九八八年才设立企业法，九三年公司法出台，现在的私人企业大多数都是挂靠或者务工性质，再就是跟国外扯上点儿边，说她一“倒奶奶”起家的外地人，要人脉没人脉，要资金没资金，要时间没时间，她不倒小、能干啥？！
猪肉，一块二一斤，腌上一斤猪肉，只往盘上放薄薄一层，还有很多圆葱瓣扔里面，说一斤能装多少盘？一盘卖两块七。
再加上她对外胡说八道的，说她家这是独门手艺，老字号！
愣是没像其他老字号的店面叫什么“毕家、赵家”饭馆，而是整个大牌匾，下重金黑色大理石上刻着“齐齐哈尔烤肉馆”，下面有一大堆注解，齐齐哈尔是哪的城市，为啥烤肉出名啥的。就差把“闯关东”的桥段整进去了。
真真假假，又有谁会在意呢？请吃烤肉的人、吃的起的人，吃的是痛快、是介绍新鲜地儿的说辞。
……
毕月不知道的是，