评委看着眼前的碟子就有点面面相觑了。
无他，碟子里红白两色的，一看就知道这也是油爆双脆。
古语云：“红花还需绿叶衬”，是有道理的，之前袁州做的油爆双脆，不光是香味清雅吸引人，就是造型，没有被碰之前和碰了以后都是绝佳的。
而白素博做的……你说他做的不好，那肯定不是，作为莫御厨的首席大弟子，实力那也是不容小觑的。
但是你得分跟谁比了。
面前碟子里的红白交错，错落有致，一片白的压一片红的，很是显眼，也很好看，但是跟之前的芍药相比就落了下乘了。
更不用说一看那片的厚薄程度就知道白素博的刀工比起袁州来是差远了，当然这样也没什么，毕竟就是以刀工见长的淮扬菜的厨师们对于袁州那也是甘拜下风的。
白素博是不知道自己做的菜跟袁州做的菜撞上了，刚才袁州做好的时候，白素博正是到了关键的时刻，需要全神贯注，根本无暇他顾。
不过袁州倒是看见了。
“这是也是油爆双脆？”袁州眼力好，自然看得比较清楚。
当即袁州就觉得还挺有缘分的，做了一样的菜，幸好白素博不知道，不然现在就想哭了，这是什么神仙运气呀！
“这个白主厨的运气也是差了点，我们试试吧。”周世杰摇摇头道。
“确实，要是先端上来，估计还好一点。”连平常冷面的麦主厨都忍不住想要同情白素博了。
几位评委别管心里怎么想的，都端起水杯喝了口水，漱漱口，打算尝尝白素博做的油爆双脆。
……