“所以去了白骨祠过夜？”邵青锁沉吟，“的确去白骨祠过夜赌胆量在建州城里很平常。”
“你偷偷把阿董的尸体包了起来，借口去找白骨祠的丘老汉送东西，去白骨祠坐了一个晚上。”何太哀说，“但是你害怕丘老汉看破了此白骨非彼白骨，所以你一咬牙狠心送了他些要命的东西——那东西正好在我和邵兄去过夜的那天发作，而你完不在现场。”
“什么东西？”石犀忍不住问。
“我一直想问，你为什么买黄豆？你事先知道黄豆里会有指甲？你又怎么知道阿董是自杀不是被老板吊死的？”游子喜也满腹疑惑。
何太哀这回真的笑了，笑意盎然，“其实我从一开始就在想关于咸菜、酱油和黄豆的问题。”
“啥？”众人越听越糊涂。
“丘老汉的死让我知道凶手不是和酱料有关就是个厨子。”何太哀说，“记得么？豆瓣鱼和青菜、一碟酱菜一碟卤花生和豆腐，丘老汉死之前吃的带有砒霜的五碟菜四碟有毒，只有青菜没有毒，四盘菜共同点在与——”
“酱油。”晏师东站在一边闭着眼睛冷冷的说。
“不错，酱油！”何太哀含笑，“毒总不是丘老汉自己下在酱油瓶的吧？不是自己下的就是别人送他的，什么人送礼会送酱油？我猜测不是酱料店老板就是个厨子。”
“但是丘老汉的酱油瓶没有毒。”
“那就更说明他那天晚上吃的酱油和他自己的并不相同，是别人给的。”何太哀说，“如果我们不想只是酱油而是整包的酱料就更能说明问题，古老板送了有名的酱料包给丘老汉，丘老汉恰巧在我和邵兄去的那一晚打开来做了四样小菜，结果中毒身亡。”
“那么黄豆呢？即使怀疑酱料店的老板也不可能会知道黄豆里的秘密吧？”
“那要从我拾到那块人皮开始说起，”何太哀微笑，“拾到人皮可能大家想的是这块皮究竟主人是谁？是何人剥的皮？我一直想的却是——指甲在哪里？”他解释，“如果找到了脱落的指甲，也许就找到了为什么会有白骨和人皮这样奇怪尸体的答案。”
“然后？”连晏师东都稍微动了眉头。
“发现白骨的时候嗅到了咸菜的味道，丘老汉一死我怀疑到酱料和厨子身上，加上脱落的人皮暗示的是长期浸泡在水里。”何太哀说，“我想来想去，在酱料或者厨子这一类人身周，能让尸体长期浸泡在水里的场所是什么地方？水又在哪里？”
“地窖？”石犀问。
何太哀含笑，“没有人会看见、能够让尸体长期浸泡在水里的地方也只能是腌制咸菜的地窖了，厨房的水缸是万万不行的。”
“地窖哪里有水啊？这里不是要报持通风干燥？哪里来的水？”石犀东张西望，“诶？”
“当然有水。”何太哀对已经身僵硬面如土色的古酱说，“古老板，在做酱油之前要先把黄豆在盐水里浸放七天才拿出去爆晒，没有拿出去爆晒之前那些盐水黄豆都是放在这里地窖里的吧？”他又含笑问，“大概也只有盐水黄豆是敞开口子放着的，这里的腌菜都要封口是不是？”
古酱双眼发直，已经然不能回答。
“那里。”游子喜指着门边后面大罐大罐的坛子，“那些都是。”
“阿董上吊之后滑到门后，一只手掉进了某个黄豆坛子里。因为他长期接触明矾，加上浓郁的盐水，久泡之后皮肤指甲脱落，并没有被蛆虫吃掉。而你慌慌张张的包起已经几乎化为白骨的尸骸出门，也没有留意那只掉进坛子的手。”何太哀继续说，“那层皮当时大概还没有和骨骼完分开，被你带出了后门口时才不慎脱落掉在地上给孩子们捡了去。”
“所以就出现了可怕的白骨和人皮。”石犀吁了口气。
“人皮虽然掉了出去，但是指甲还在里面。”何太哀说，“这就是为什么一清早我来买黄豆了，我虽然怀疑是这里但也不能排除其他酱料店的可能，所以我买了建州城所有酱料店酿制失败的盐水黄豆——果然里面有指甲。”他叹了口气，柔和的说，“如果不是那块人皮……”
“你又如何知道阿董是自杀？”邵青锁边听边仔细推敲。
“会移尸的凶手很少会把尸体丢在原地不理不睬许多天吧？既然要移尸，便是怕人发现。如果是蓄意杀人等化成白骨再处理尸体也太危险。”何太哀说，“如果是意外的话，也就可以解释为什么有白骨祠换骨这样离奇的事情发生，那不是因为移尸人在找乐子，而是仓促之间临时起意不得已的举动。”
“古酱，死者的指甲在你这里发现、横梁上还有上吊的痕迹、这地窖的炭灰和白骨祠相似，本官有足够理由相信你是白骨祠换骨的移尸人。”石犀沉声说，“鉴于你移尸白骨祠，便有杀害丘老汉的动机，丘老汉是吃了酱料而死，而你正是酱料店老板。此外本官已经查明，毒死丘老汉的酱料以咸菜为主，九里香不是建州城第一咸菜铺