。”
“可是，我同样想要你们知道的是其实你们中的大部分应该早已了解到了这一事实远月的毕业率超乎想象的低。”
“你们中的绝大部分都是从远月的初中部直升上来的，过去的三年中，你们学习了包括酒店管理、营养学、食物毒理在内的多种课程。当然，还有一个厨师最重要的立身之本厨艺。”
“我相信你们中的绝大部分都是同辈中的佼佼者，这也是你们之所以来到这里的原因之一。”
“你们是优秀者，不过，非常不幸的告知各位。你们中很大一部分，都会被退学淘汰。在之后的三年中，你们可能会因为各种原因遭到淘汰。你们中的99%都是为了打磨最后剩下的1%而存在的弃子。”
说到这里，切仙左卫门停顿了数秒，用严肃的眼神环视场。学生们的表情同样十分严肃。
“但是”
切仙左卫门的话语声音大了起来，情绪也激昂了起来：
“虽然如此，但是我一直相信一件事，那就是世界上最优秀的人才，一定是从千万人中精挑细选而来。尽管各位都是不同的人，但现在各位已经站在了同一个起跑线。尽管有几率被淘汰，但同样，这也是一个宝贵的机会。”
切仙左卫门的雄狮一般的面孔之上浮现出狂放的笑容：
“你们将能够真正证明自己的能力，只有真正的强者，真正具有才能的人才能在远月存活下来。经过这三年的磨练和淘汰，剩下来的人，将能够昂首挺胸地说出这么一句话‘我是从数百人中脱颖而出的数十人之一，在厨师这一领域，我是战胜了数百人的佼佼者’。”
“这里是远月学园，这里并不是一个让人舒服的地方。但却是一个熔炉，经过锻造，你们，你们中的佼佼者们将真正成为强大的厨师。”
“厨艺是一片闪烁着金色荒野，你们就是这篇金色原野的探索者，祝愿你们都能够在这片荒野的尽头找到自己的价值。”