前洒在牛肉上的面粉形成一层硬壳。
加入月桂叶、百里香、欧芹和大蒜，向锅中倒入勃艮第红酒。煮沸后，加盖放入165摄氏度烤箱烘烤。
原本按照李想这样的烹饪方法，牛肉在烤箱中烘烤3~4个小时后味道才是最佳的，不过罗兰夏佩尔限时两个小时内完成。因此李想决定用一点取巧的方法。
站在烤箱前，李想用低到几乎听不清的声音说道：“森罗万象，皆为灰烬，流刃若火！”
一把长刀在他手中一闪即逝，仿佛什么都没有发生。但只有他知道，烤箱内的牛肉在一瞬间被高温包裹，已经被瞬间催熟。
除此之外，李想还通过斩魄刀流刃若火的细致操控，在牛肉的表面烧出了数不清的肉眼不可见的微小细孔，将牛肉块变成了一块又一块“人造海绵”汤汁可以通过这些小孔渗入牛肉内部，让牛肉完入味。
做完这些后，李想若无其事地转身吩咐田所惠：“田所小姐，牛肉在1个小时后就完成了，记得不要忘了照看一下。”
“好的。”田所惠点点头，在刚才的时间里，她已经把料理台台面完清理干净，“eya君你真的好厉害，今天靠你了。”
“没有没有，田所小姐也帮了我很多，而且按照菜谱烹饪并不是什么困难的事情，相信田所小姐也一定能够处理的很好。”
“不不不，我不行的，从进入远月开始，我就一直是班级里的吊车尾，就在今天，我还收到了学校的警告，说如果再得到一个e等评价，我就会被退学了。”
田所惠说着说着眼泪都快要流出来了。