咖啡杯底部,加了一块用意式浓咖啡(也就是espresso)浸泡过的圆饼干防止内容物溢出,杯中的“咖啡”,是用意式浓咖啡、蛋黄和奶油混合搅拌打至发泡,然后冰冻而成。

    最后,将酒香浓郁的萨芭雍泡沫倒入杯子,加入少量的深红色的樱桃甜酒。制成“奶泡”。

    这道甜品非常受女孩子的欢迎。仅仅经过一个上午,就已经成为了李想店内的招牌甜点。

    除了“巧克力咖啡杯”,李想制作的巧克力熔岩蛋糕、特制巧克力蛋挞、慕斯蛋糕等,也非常受欢迎,一时之间,李想甚至成为了不少女孩子的梦中情人。

    而李想精致的料理,也征服了不少慕名而来的老饕。

    除了比较简单的料理之外,李想还准备了一批高档材料,专门用来对付这些愿意出高价的老饕们。这些菜品都需要提前预订座位才能尝到,预订的价格可不便宜,几乎达到临山区域的水平。可以说,李想店铺里营业额度的大部分,都是这些“贵客”带来的。

    为了满足这些挑剔的顾客,贵宾席只有一桌,而且在二楼的单间内,提供的菜品也更为精致。

    李想的店面内只有十张桌子,提供的主要是法式套餐。价格在中央区是最高的,在这个时候,李想终于明白了餐厅的毛利润究竟有多恐怖。

    如果不计算店铺的租金、水电以及损耗,每一道菜完成后的售卖价格至少是原材料价格的2倍,而餐馆若是有一个高明的厨师坐镇,价格翻上5倍、10倍、20倍都不稀奇。

    不过这对李想而言也算是一件好事,至少他是不用担心店铺赔本的事情了。

    “这道咖喱风味惠灵顿牛排真的太美味了!”

    大堂内,一个顾客在品尝过李想的料理后,不禁赞叹道。

    他正在品尝的菜品,是李想根据经典的惠灵顿牛排改进的咖喱风味惠灵顿牛排。

    经典的惠灵顿牛排,是牛排包裹酥皮和蘑菇酱在烤箱中烘烤10~15分钟制作而成,而李想在蘑菇酱中加入更多香辛料,将蘑菇酱变成了特制的咖喱酱。

    咖喱不愧是日本的国民食物,咖喱风味的惠灵顿牛排广受好评。

    “这道乍一看看上去好像没有什么特色的‘魔幻麻婆豆腐’也很不错啊,这比我在华夏料理研究会里尝过的麻婆豆腐味道还要好。”

    另一个顾客也附和道。

    “你确定你不是中了店主的招了?这里的麻婆豆腐比华夏料理研究会开设的久我饭店要贵不少吧?”

    听到他的话另一个顾客豪饮一口清酒,咽下口中的口味咸鲜的酒盗。大笑着打趣道。

    或许是酒精的原因,又或者是中央区特有的热闹在作祟,店里的顾客大声的聊着天,不是开个无伤大雅的玩笑,用餐氛围很是热闹。大家都非常享受李想制作的美食。在这个共同点下,似乎人与人之间的所有矛盾都不再重要。

    看着这样的光景,厨房里的李想会心一笑。

    这也是他要把店面开设在中央区而不是临山区的原因之一。

    他有点明白幸平创真的父亲,一代传奇厨师为何要开一家小餐馆了。顾客发自内心,不加遮掩的热情与喜爱,正是厨师取之不竭的动力。看到自己精心制作的料理被食客大快朵颐,做为厨师绝对是满足感爆棚。

    “eya主厨,二号桌又来新客人了。菜单我放在这里了。”

    “知道了,我马上做。”李想接过服务生递过来的菜单,看了一眼后又叫住了他,“对了,记得告诉顾客们,今天晚上有个特殊节目,欢迎他们前来观看。”

    “知道了。在他们走的时候我会记得告诉他们的。”

    李想的餐厅只营业到下午六点,等到晚上天色暗下来,他就不再待在店内。

    “天雄炽青鱼”的火爆烹饪场景,绝对能点燃月飨祭的另一把**之火。

    在李想租下的店铺前,有一个占地不小的空地,边上还有人工池,之所以租下这个位置的店面,以上两个地理位置条件是最重要的原因。

    现在时间还是中午,距离夜晚七点还有很长时间。抛下自己脑中多余的想法,李想继续埋首于料理制作中。登峰造极的火焰掌控力,以及扎实的基本功,加上切绘里奈帮助下改进许多的调味,在这三大利器的帮助下,李想店面的营业额节节攀升。

    直到当天下午,远月校方统计各个店铺营业额的时候,李想店铺的营业额为中央区第二,仅次于十杰第八席的久我照纪。之所以低于久我照纪的店面,也只是因为李想店铺的客容量比起对方而言低了不少。

    看了一眼刊载着当天营业额前十名的校报,心中暗暗计算了一下自己与第一名之间的差距,李想自信的笑了笑。

    李想相信,到了夜晚,自己一定能反超对方的营业额。

    晚上六点,李想送走店内最