吴毅忍不住问道：“王大哥，这些各地早餐看起来很正宗，都是谁开的？”
王茂荫很是得意说道：“这都是各地小吃的开创者，往生后不想转世。在这里延续他们的绝艺。渐渐就形成了这条‘三品巷’。所以这里的早餐是在世间任何地方都品尝不到的。老弟有口福啊。”
吴毅又看了几家，只恨自己只长了一张嘴一个胃。各式各样的香气一阵一阵地飘过，让人挑的眼花缭乱，不知道吃什么好。肠粉？肉粽？还是那浓汤的馄饨侯？
汤斌见吴毅流着口水却始终犹豫不决，拉着他走进一家“芜湖虾籽面”的店铺坐下。待热腾腾的鸡丝汤包上来，吴毅吃着赞道：“没想到安徽早点也那么好吃！”
汤斌笑道：“其实‘三品巷’众多店铺各有千秋，吴老弟慢慢就知道了。”
“那这里为什么叫三品巷啊？人家不都是极品啊，一品的吗？”吴毅边吃边问。
王茂荫放下手里的包子说道：“因为这条街的客人，大都是各司的判官等公务人员，而这些人生前又大都是三品以上的官员。所以叫‘三品巷’。还有另外一层含义，就是吃这里的早餐，狼吞虎咽太暴殄天物了。应该一品色，二品香，三品味。嗯，像吴老弟这样，就没品了，呵呵。”
吴毅正好狼吞虎咽地刚吃光一碗面，听他这么一说，但觉羞愧。好在碗里还有些汤，他只得假模假式地品尝起来。