有声小说 > 都市小说 > 美食圈外挂帝 > 第66章 高级食材挑选技能
又来了!

    半晌。

    付宇打了个激灵。

    鬼使神差的,他看向了摆在厨台上的备菜。

    付宇拿起一块新鲜的里脊肉。

    里脊肉上面马上弹出一个对话框:猪肉:新鲜度:90%

    付宇单手握住一个鸡蛋。

    鸡蛋上面马上弹出一个对话框:鸡蛋:新鲜度:85%

    付宇:“!”

    卧槽!

    这么牛逼的吗?

    有了这个技能,再也不用担心拿不到最新鲜的食材了。

    而且......他现在记忆中那些新获得的知识是怎么个情况?

    他眼睛看向备菜盆里的胡萝卜丝,脑海里突然涌起一个念头:这是春播红映二号。

    春播红映二号?

    念头刚起,又有一段记忆出现:春播红映二号胡萝卜,皮、肉、芯三红,颜色深,着色快,根形整齐,根皮光滑,收尾好,形状好看。

    这是......蔬菜的相关知识吗?

    付宇在厨师学校的时候,倒是学过这些。

    不过上课的时候,老师讲的很笼统,说的都是市面上常见的蔬果。

    像这种具体到蔬果品种的相关知识,付宇还真是从来没接触过。

    虽然不知道能有什么用,但是不都说知识多了不压身么。

    反正多学一样,多得一样。

    相比于高级食材挑选技能,付宇还是对翻炒技术改良更感兴趣一些。

    趁着等待食材蒸制的过程,付宇仔细捋了捋翻炒技术改良的一些具体操作手法。

    这一看,才后知后觉发现,这个“可以缓解持锅手腕的受重程度,使其可以更好的进行翻炒操作”,怎么看着像是对于他持锅的手腕有助益啊?

    他平时都是左手持锅。

    付宇伸手摸向盛着满满半锅水,外加一盘石斑鱼的单把手蒸锅,然后手腕用力,将蒸锅平端起来。

    原本应该沉甸甸的重量,却仿若凭空失去了地心引力。

    付宇已经凝聚力气在左手上,哪想突然遇到这一着,结果用力过猛,差点把锅给抛起来。

    好在他及时收了力气。

    厉害啊!