有声小说 > 都市小说 > 美食圈外挂帝 > 第159章 一回生二回熟
的王暖,也挺气定神闲!

    叹了口气,只唯独自己上不得台面。

    付宇进了门,先过去换上了厨师服。

    等他从卫生间走出来,王暖一双眼睛顿时粘在了付宇身上,有些移不开。

    之前见面时,就觉得这年轻厨师长得不错,哪知道现在仔细一看,是真的帅啊!

    就冲着这张脸,晚上这桌席面就指定能好吃!

    王暖安心的将付宇二人带到厨房,交代好厨具位置和开席时间,就离开了。

    付宇开始烹饪。

    这八碟八碗席,怎么个流程烹饪上菜的速度最快,通过之前的两次摸索,他已然心中有数。

    经过这阵子对于各项技能的提升,他的厨艺水平也有所提高,操作起来更是得心应手。

    其实这一桌席面,看上去菜肴多,筹备费劲儿,其实真正烹饪起来,只需要注意两点。

    凉菜和炖菜先做,热菜捡着上桌快的来,慢的可以缓些来。

    客人们边吃饭,边上菜,每道菜都能赶在刚出锅的时候趁热吃,口感上肯定会更好一些。

    所以付宇这边把炖菜上灶,那边安排田磊做凉菜的准备。

    凉菜除了拌就是摆盘,没什么难的,田磊那边弄完,付宇接过来直接上手烹饪。

    付宇做的很认真,操作很娴熟,手速更是快的惊人,对于各道菜的烹饪方法烂熟于心,一道菜接着一道菜,明显是在有规律的进行穿插烹制。

    田磊开始时心里还有些忐忑。

    可是,渐渐的,他发现付宇的厨艺似乎很不错!

    特别是在颠勺时,对于火候控制和出锅摆盘上,手法可以说相当精湛!

    这就让田磊有些惊讶了。

    而接下来,付宇的整个烹饪过程和对于菜肴的顺序时间掌握上,精准的简直让人惊叹。

    要知道,后厨烹饪厨艺好是一方面,另一方面上菜的速度同样也很重要。

    而付宇明显是两者兼具。

    也难怪老板能放心派他过来上门服务。

    田磊的一颗心,不知不觉落了地,越来越安稳起来。