将锅里的食材倒入盆中，付宇转头吩咐张家新：“还有吐好沙的花蛤吧？”
张家新刚要说话，正好准备过去储藏室拿小菜的姚依航看到了这一幕，张口就说道：“付厨......你不先把黄蛤都用光啊......”
话音未落！
付宇又继续说道：“都端过来吧。”
姚依航忍不住说道：“付厨，你还是先把黄蛤都用光了吧，这花蛤是昨晚新吐沙的，黄蛤都两天了......”
这个时候，一直站在旁边正准备去取花蛤的张家新忽然说道：“姚小厨，付厨已经把黄蛤都用光了！”
姚依航一听，顿时惊呆了！
怎么可能！
那黄蛤至少能炒出十四五份的辣炒海鲜大杂烩。
顾客之前点了十单，后来又加了十单。
赵猛这才走了不到四十分钟，黄蛤就用完了？
姚依航顿时狐疑的看向张家新。
该不是下料时，黄蛤没称重吧？
张家新赶忙解释：“赵厨走后，付厨已经做完了五份辣炒海鲜大杂烩！”
什么？
这么快！
哪怕心里再不愿意，姚依航也不得不承认。
这付宇也太强了吧？
付宇却没有继续跟姚依航搭话，转头继续开火烹饪。
八分钟......
一锅！
七分半......
一锅！
张家新看的心潮澎湃，有些激动！
毕竟付宇的手法太快了。
他一直开着大火，就没调过火候，颠勺的速度极快，却偏偏没有一个花蛤的硬壳碎裂。
转眼不到四十分钟，付宇把剩下的五份辣炒海鲜大杂烩部烹饪完成。
张家新和来回端菜上桌的传菜员都傻眼了，这是厨神附身了吧？
这么强！
一旁负责备料的小工则是看着付宇，眼睛里写满了崇拜。
如果说之前，他们还觉得付宇会成为大伙之间脱颖而出的那个，凭着一张脸长得好，得了赵猛的青睐。
那么现在，他们一个个的将之前的想法彻底推翻了。
为什么都是同一批入职的小工，付宇却能第一个转正？
当然是因为付宇是真的很厉害！
等最后一份辣炒海鲜大杂烩被送上餐桌，这两位大胃王终于吃不动了。
传菜员特意赶到后厨报信，兴奋的说道：“最后的两份辣炒海鲜大杂烩被要求打包，他们准备去买单了！”
后厨众人如释重负，可算是要走人了！
付宇这边忙完，过去跟谷云武打招呼：“谷厨，我这边菜已经都上完了。”
谷云武如释重负，看向付宇的目光难掩欣赏：“小付啊，你可真是太厉害了！就你这手速和臂力，真论起来，比我年轻那会儿还厉害！”
付宇笑了笑：“跟您比，我肯定还差的远呢。”
谷云武听的舒坦，由衷一笑：“今天要不是你，这单能不能完成......实在是难说啊！”
眼瞧着也没什么事了，付宇同谷云武打过招呼准备回去休息。
张家新忽然对着谷云武说道：“谷厨，我去趟厕所。”
谷云武点点头。
张家新正好跟付宇顺路，两人一起往外走。
后厨的几个小工中，张家新是跟付宇一样从厨师学校毕业后，被学校领导介绍过来千里马实习，然后顺理成章留下来的。
他跟在谷云武手底下，当了将近一年的小工。
现在姚依航转正，他就成了谷云武手底下最为优秀的小工了。
可是自己同期的两名同事相继转正，在没有转正名额下来之前，他心里的压力其实特别大。
也因为这样，他最近一直在趁着调休的时候，到处找合适的下家，准备离职。
对于自己未来的规划，张家新经过反复思虑之后，觉得像姚依航那样，先找家小饭店，练好厨艺，再重新应聘回大饭店，或者干脆自己弄个小吃摊。
反正无论哪样，肯定都要比眼下这样在后厨混着强。
他觉得自己目前的工作，纯粹就是在浪费时间。
什么都学不到，而转正的机会又遥遥无期。
刚才付宇的一番烹饪，说实话，对张家新来说很是震撼。
这得是多少次的颠勺，才能练出来这样的速度和手法。
而且明明同样工作了一天，累的要死，付宇却能连续完成十几道辣炒海鲜大杂烩，可见他臂力有多惊人。
可是明明付宇同自己没隔几天进的