等赵猛吃过饭回去休息了，付宇这才赶忙也回去了宿舍。
回到房间里，他将门锁好。
先查看了一下转变职业技能卡的资料。
转变职业技能卡：可以由低阶职业通过相应的途径转变为更高阶的职业，从而获得强大的能力。包括：西餐厨师、川菜厨师、湘菜厨师......粤菜厨师、鲁菜厨师、西点师、白案厨师
弄了半天，还是厨子啊！
所谓的转变职业，原来是指各种厨师的分类。
继续往下看：
凭此卡，可自由选择一项职业进行转变。
又是选择！
这一次，付宇没再仓促下决定。
他一项一项逐一查看。
西餐？
用不上。
川菜？
他会呀！
......
西点？
跨的有点远！
倒是这个白案。
付宇自从开始跟着赵猛帮厨以来，屡次遇到相关的事情，如果不是仗着有面案手感掌控中级加持，根本不可能顺利解决。
反复思量良久。
或许......白案厨师这个转职是一个不错的选择。
付宇颇有些犹豫。
他以前向来果断，只是被之前那次体能课给唬着了。
那种被人强制健身的滋味，真是想想，脑仁都发麻！
付宇有些忐忑。
也不知道这转变职业技能卡，以后还会不会有了。
不过转念一想，反正还有后厨新秀和后厨手艺人称号这两个王炸在手。
想蹭其他职业，倒也不是没有机会。
想到这里，付宇没再犹豫，直接选择将转变职业技能卡用在了白案厨师这一项上面。
叮！已开启“白案”教学实践课堂，请通过模拟空间进行学习，学习顺利结束，获得奖励：白案大师称号
付宇：“！”
不是，等会儿！！
不是已经使用转变职业技能卡了吗？
这怎么还要上课啊！
那这张卡的作用是什么？
就是实践课堂钥匙的另一种形式？
尼玛！
坑爹啊！
在经历过被系统坑来又坑去的悲惨遭遇后，付宇已经深刻领悟当初觉得教学实践课堂像打游戏一样有趣，是个多么天真的想法！
可惜，后悔已经晚了。
当电子提示音响完的下一秒，他眼前场景瞬间变化。
面前是一间很熟悉的白案工作区。
白案实践课程：主要分为“大案”、“小案”和“面锅”。大案负责大宗面点制作，包括手工面条、馄饨皮擀制及各种包子、馒头、花卷、水饺等制作，以及小案负责筵席点心的制作，或按顾客需要制作各种点心，面锅主要负责下面条。
第一堂课：手工面条。
付宇深吸一口气，认命的走到面案前。
和面，揉面，发面......
循环往复......
白案活计中最累的就是和面。
而付宇却然不用担心自己会体力不足。
自从他通关了体能训练课程之后，他的体力和力量一直都保持在最充沛的状态。
直到这个时候，他才多少感受到一点慰藉。
因为有着面案手感掌控中级的加持，付宇的第一堂课通过的很顺利。
接下来的“大案”课程，对于他来说，都没什么难度。
直到开始进行“小案”的实操训练。
付宇才开始觉得有些吃力。
不过再难的事情，只要能耐住性子，一遍遍的磨练，哪怕是根朽木，也该成材了。
记不请自己一共上了多少堂课，反复练习了多少遍。
等真正上完最后一堂课，并成功获得了满分时。
之前那种难以言喻的成就感再次回归了。
在体力充足，技巧也娴熟的情况下，这一次的白案实践课程，还算比较顺利的通关了。
付宇耳畔再次响起了电子提示音：
叮！“白案”教学实践课堂学习，已顺利结束，获得奖励：白案大师称号
白案大师：在业界被称为“巧白案”。中式主要有6个烹制方法：蒸、煮、烤、烙、煎、炸。每一道工序无论是刀工还是烹制技术，方方面面都能达到精益求精。
妥了！
以后他就是白案界泰斗了！
从实践教学课堂中离开，付宇没急