特意起了个大早，凌晨五点半就过去后厨开始和面做龙须面了。
去年的时候，他刚到后厨不久，跟赵猛也没有现在这么亲近。
赵猛过生日谁也不知道，直到晚上的时候，赵猛突然张罗请客吃饭。
当时付宇赶巧听到赵猛和姚石聊天，提起今天赵猛过生日的事情。
结果付宇鬼使神差的就记住了这个日子。
赵猛待付宇不薄，付宇有心想亲手给赵猛做一碗长寿面。
他特意翻看了一下经典老味道食谱。
很幸运，这本食谱里除了红案这边的各种特色菜肴，还有白案那边的各式特色面食。
付宇选择做其中的那道经典面食：生日一根长寿面。
将所有食材部备齐，付宇开始烹饪。
将面粉和成面团放置到面盆里面。
先用筷子搅拌成棉絮状，再进行和面。
揉好的面团盖上保鲜膜醒发。
趁着这个时间，付宇开始准备其他备菜。
将瘦肉切丝，海砺和油菜洗净。
干香菇泡在温水里十分钟后切成丝。
利用这个时间，将小葱切成葱白末，葱花。
自从有了时间方法管理技能之后，付宇再也不用担心在烹饪过程中会浪费一分一秒的时间。
锅里放半小碗油，油热后放入葱白末，炸几秒后，倒出一半油备用，留一半油在锅里。
倒入肉丝，香菇丝翻炒，加少许盐。
肉丝炒熟后加入海砺，倒入三小碗清水。
趁着烧水的时间，再去做面条。