有声小说 > 都市小说 > 美食圈外挂帝 > 第603章 动了心思
    104包厢。

    传菜员端着砂锅,摆放到了事先架好的炉具上。

    掀开盖子,顿时浓郁的香味与滚烫的热气一起盈溢而出。

    韩良伸头看了眼,笑道:“没错,就是这个!”

    说着,熟门熟路的拿过摆放在砂锅旁边的调料罐。

    “我记得你也喜欢胡椒味来着?”

    韩良打开盖子看了一眼,确认是白胡椒,于是看向身边的韩宁。

    韩宁点点头:“嗯,喜欢!”

    韩良爽朗一笑:“对么,吃海鲜焖锅,不放点白胡椒,这滋味啊,总是差那么一点。”

    说着,他往锅里洒了些白胡椒,自己拿着铲子轻轻搅拌。

    不得不说,千里马做的海鲜焖锅就是地道儿!

    用铲子一掀,就知道这是整锅焖制,烹饪中途并没有翻拌过。

    这样才能保证菜品的美观性,而且焖制出来口味也最好。

    “来,快尝尝,不知道他们家这次做的,用的还是不是黄油。”

    要不是因为韩良跟董俊田关系亲厚,也不会知道这道海鲜焖锅还有一个密而不传的方子。

    就是熬制锅底时,用的是黄油,而不是普通的色拉油。

    其实用色拉油也可以,但经过尝试,还是用黄油更香一些。

    韩良拿过小碗,先盛了一块蟹肉饱满的螃蟹,又盛了点浓郁的汤汁。

    随后转手,将小碗递给了身边的韩宁。

    “小心烫!”

    温热的瓷碗刚一入手,韩宁脑海里突然闪过一幕有点模糊的画面。

    也是一样的瓷碗,一样热腾腾的海鲜。

    环顾四周,仔细想想,好像这个包厢的环境也有点熟悉。

    倒像是以前真的曾经来过,油然而生一种难以言喻的熟悉感。

    再细细看一眼瓷碗里的螃蟹,看起来就觉得让人垂涎三尺。

    盛起来吸一口汤汁,再咬一口饱满鲜嫩的蟹肉。

    别说,这海鲜焖制的软硬适中,入口便火辣辣的,直烫舌头,再来一口,便是香嫩无比,令人回味无穷。

    大冷的天,能吃上这么一口热腾腾的焖锅,确实是一件极为享受的事情。

    尤其是这焖锅的口感,实在是又鲜又香,热辣暖心。

    一小碗吃下去,顿觉从内而外暖热了起来。

    韩良自己也盛了一碗,

    要不说当年千里马的海鲜焖锅能在一众大小饭店中脱颖而出,成为远近闻名的热销菜。

    一方面是口味好,一方面是用料足。

    海鲜个保个的鲜活个大,肉质肥厚。

    就是那再平常不过的大虾,吃着都比别的地方过瘾。

    美食入口,心情都跟着越发的好了。

    热气腾腾的蒸锅里,各种海鲜味鲜量足,一块螃蟹都赶上半个拳头大小了,看着就特别豪爽,大气,慷慨。

    浓汤沸腾的海鲜焖锅架在两人面前的桌子边上。

    韩良伸筷子捞大块大块的鲶鱼,先给韩宁放到碗里,自己再闷头品尝。

    明明都是平日里惯常吃的食物,但这时候吃起来,表情却如饿兽老饕,唇边胡茬都沾了肉汁儿,后脖颈子热汗蒸腾。

    叔侄俩这一顿下午茶,饭桌上热辣辣气息缭绕,眉眼间则满是亲情温馨。

    韩良吃饭速度快,自己吃得差不多了,停下筷子,转头看着小侄女把大块大块的海鲜吃下肚,津津有味的嘬着螃蟹壳,又以旁人来不及眨眼的速度呼噜呼噜干掉两大碗浓汤。

    韩良看得心花怒放,笑呵呵问:“宁宁啊,怎么样,好吃不?”

    韩宁一抹嘴,点头哼道:“好吃!小叔,这么好吃的东西,我怎么就能给忘了呢?”

    韩良可算松一口气。

    他自小最疼这个侄女,两人分别这么久,现在乍然重逢,以前的亲近劲儿明显是找不回来了,但是心里头对小丫头的疼爱还在。

    想起以前的事情,就想要对自家侄女好一点。

    这才特意把人带出来,在北安这座城市里四处转转,寻找一下当年的回忆。

    眼瞧着这一顿饭,将侄女吃的非常满意,韩良眼神里顿时透出一丝志得意满的笑意。

    两人痛痛快快吃着焖锅,锅里的食材还没吃光,服务员又过来了。

    这一次,直接推着个小车,上面摆放着满满的各种餐碟。

    最先上桌的是两盘鱼肉片,其次则是一些用来涮锅的蔬菜。

    韩良瞧见,赶忙招呼道:“宁宁,快,把锅里剩的菜捞一捞,直接让他们添汤吧。”

    等锅里的食材都捞的差不多了,韩良招呼服务员,将锅里重新添上汤。