看着凌乱的厨台，堆积的订单。
付宇越发能理解庞波文为什么关键时刻，竟然能想到把他请过来帮忙这件事情了。
眼下的情况，可不是随随便便找个能做甜品的人过来，就能解决的。
蛋糕那边有薛玉立和邹安娜联手烘培。
付宇只要能把甜品这一块儿给撑起来，庞波文就算是解了燃眉之急了。
有了上一次的烘培经验，付宇对于甜品店这边还算比较熟悉。
接过订单仔细看了一遍，付宇不由心下感叹，想成为一名合格的甜品师很不容易啊！
《最初进化》
这么多种类的甜品都要会做。
光是现在急需烘培的就有蛋挞、蛋糕盒子、马卡龙、甜甜圈、可颂、焦糖布丁......
好在，经历过教学实践课堂的反复磨练学习，这些对于付宇而言还是非常简单的。
烘培的操作没有难度，麻烦的只在于需求数量大，工作繁重。
付宇让庞波文帮着把所有的甜品订单，按照顾客预订的取货时间进行了排序。
然后再根据甜品的种类进行烘培操作的步骤安排。
他将所有的时间差部利用到了极致。
预热黄油，加入水、盐、砂糖，用打蛋器搅拌......
在垫上烤箱纸的烤盘上，分距离逐一摆放好压好花型的面团.....
烤制......
筛上糖粉......
利用烤制的时候，揉面，调制奶酪馅......
过滤布丁蛋液倒入模具中......
用喷枪将表面烧至焦糖色......
烤箱里端出一盘盘热气腾腾的蛋挞，闻起来味道香甜醇厚，不用尝，只看着就知道肯定松软可口。
一个个烤好的蛋糕坯子放凉后，切成盒子大小。
一层戚风蛋糕，一层奶油，一层芒果/草莓/榴莲，再放一层蛋糕。
原样罗叠至满盒，最上面盖上厚厚一层水果丁。
盒子蛋糕的造型没有难度，付宇做了个样子后，就交给庞波文去加工了。
口感丰富，色彩缤纷的马卡龙。
柔软香甜，造型可爱的甜甜圈。
酥软可口，充满奶香的可颂面包。
香甜如蜜，顺滑细腻的焦糖布丁。
......
时间忙起来，总是过的飞快。
付宇从三点到店，一直忙到了晚上六点，才总算能直起腰来，喘口气歇一歇。
庞波文累的满头大汗，一边伸头看着前厅服务员忙而有序的接待顾客，一边加快手上的包装速度，争取以最快的时间出货。
眼瞧着积压的订单都逐一完成，庞波文一直紧绷的心情总算缓和下来。
他一边包装表花完毕的蛋糕，一边笑着跟付宇搭话：“小付，辛苦了。一会儿忙完这一单，咱们也都歇一歇。晚饭还没顾上吃呢，我马上就订餐，你平时都爱吃些什么？”
说完，不等付宇接话，又马上说道：“安起见，就不吃炒菜了，这条街有一家干锅做的特别地道，小付，你要是能吃辣，不妨尝尝他们家。”
付宇没意见，吃什么都行，他现在其实一点也不饿。
下午那会儿是吃了饭才过来的，刚才烘培时，他几乎每款都亲自尝了尝口味。
一方面是想试试甜品的味道，另一方面，则是觉得闻起来挺香的，有点馋。
要知道这些甜品，看着不大点，价格卖的却非常贵。
对于一个平时吃个煎饼果子都觉得是改善伙食的人来说，这东西算是比较奢侈的零食了。
付宇点头：“行，就吃干锅吧，我能吃辣。”
庞老板得了付宇的意见，又问过其他两人，等着蛋糕包装完，就直接掏手机打电话订餐。
烘培区完工的甜品一样样被送到前台。
后厨的节奏逐渐慢了下来。
这时候，前面突然有服务员过来喊人：“老板！”
庞波文笑呵呵的迎过去，嘴上对付宇说道：“肯定是送餐的到了，他们家离的近，就在......”
服务员已经走进了烘培区。
“有顾客说咱们做的奶枣味道不对，非要退货。”
庞波文脸上的笑容一滞，皱眉看过去：“奶枣味道不对？怎么回事？”
服务员说道：“这人中午那会儿买了一罐奶枣，结果现在回来，死活要退货。可是那奶枣都开盖吃过了，没法退啊！”
庞波文赶忙放下手里的东西，快步往外走，边走边说道：“走，我过去瞧瞧。不过咱们店做的奶枣，无