们店的甜品师傅虽然手艺很不错，但擅长的烘培却局限于各式甜品。
面果属于是面点的一种，也就是白桉师傅擅长的领域。
不是庞波文对自家甜点师傅没信心，而是这面果都相当于跨行了。
想要研究着烘焙出来，不是一件容易的事情啊。
回到烘培区，原本积压的订单已经部完成了。
学徒和小工配合着继续烤制蛋糕坯子。
付宇则在准备夜宵非常受欢迎的泡芙，柳橙酸奶，榴莲千层......
庞波文看着付宇动作娴熟的配料搅拌，鬼使神差的主动提起了刚才顾客退货的事情。
付宇听后果然很感兴趣：“面果大枣？”
庞波文点点头，将自己在网上查到的资料详细说了一遍。
“就是一种用面粉做成的面食，带夹心，用的是枣泥......”
在庞波文描述的同时，付宇忍不住习惯性的翻看了一下经典老味道食谱。
很可惜，这上面没有关于面果的烹饪资料。
庞波文仍在兴致勃勃的说着：“我敢说，这个面果大枣一经推出，肯定能大获好评。尤其是现在，马上就要过年了，完可以借此推出一套面果系列的甜品礼盒。以面果为噱头，搭配店里几款热销的甜品。”
可以想见，这个套餐系列一经推出，一定会得到顾客们的喜爱和推崇。
而且等到这波热度过去之后，还可以单卖面果大枣，推广客源则可以贴近长身体的儿童和青少年。
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都说现在最好挣的就是孩子的钱，只要能抓住这个商机，大赚一笔不是梦。
庞波文说的自己简直都快要心动死了。
他抱持着一种难以言喻的期待，看向付宇，认真询问道：“付厨，你能做这个面果大枣吗？”
付宇：“......”不太能。
“要是能做出来，干脆这个项目咱们合伙干吧？”
付宇：“！”好像有点能了。