点一二。”
刘章鹏一听就笑了：“那好啊！从明天开始，每天上午备完菜，咱们也不休息扯皮了，从拆分鸡骨架开始练手！”
刘雨侬乐呵呵道：“我看行，到时候，你们拆分完的鸡骨架可以熬汤用，鸡肉不能烹饪上菜，就自己炖着吃。”
其他人一听就乐了，齐齐拍手叫好！
付宇听着众人开玩笑，也是很开心，这段时间，经过他们彼此间的磨合，不但关系变得熟络，相处越发融洽，而且在烹饪操作时的彼此配合度，也有了质的飞跃。
付宇在这边俨然有了自己用着顺手的帮厨，完适应了这里的工作环境。
而且，他还发现一件事儿.
刘章鹏当初能被选中跟着汪玉龙到北安分店独当一面，烹饪能力是一方面，而.刘章鹏在人员分配和管理协调方面的能力也是非常卓越的。
汪玉龙虽然是主厨，但他平时的工作重心部放在了菜肴的烹饪和安排上面。
至于身边的小工，后勤打扫人员，前厅的服务员，这些人几乎是刘章鹏在打交道。
有什么关于烹饪菜肴的事情，肯定是汪玉龙做主，但其他的琐碎小事，则都是刘章鹏承担了起来。
师徒俩一个唱白脸，一个唱红脸，倒是把整家店的工作气氛维持的非常融洽。
尤其是在各种突发事件的处理上，刘章鹏总是能非常巧妙的进行化解。
工作时间太短，经验不足，这方面是付宇非常欠缺的地方，需要学习和积累。
付宇向来是个想到就去做的性格，意识到自己的不足之处，于是在以后的工作相处中，他开始处处留意这些方面的事情。
更衣室里，刘章鹏接到付宇递过来的烟，还有些惊讶。
以前倒是没发现付宇有抽烟的习惯，不过劳累了一天，现在总算能放松下来，抽根烟，倒是件非常不错的事情。
刘章鹏抽着烟，心情不错的伸了个懒腰。
他跟付宇闲聊了几句，刚好有小工进来换衣服，几人凑一块儿又说笑了一番。
刘章鹏一边抽烟，一边看着其他人开玩笑打趣，光是笑着，并没有说话。
他来到北安这边的分店不到半年，而这段时间，却是刘章鹏感觉最舒服的一段时间。
即便是当时在总店那会儿，他混的也不错，后厨人缘可以，待遇也很好，可是像眼下这种工作环境和工作氛围是从来没有过的。
其实，工作氛围和环境比起工作地点还要重要。
分店比起总店那肯定要差上许多，无论是客源，还是人员配制，自然也差了不只一个档次。
可是当初，自己在总店后厨的时候，哪怕他早就独立掌勺，能够独当一面了，可是在一众老师傅面前，也就是个能被呼来喝去的帮厨。
根本没有人把他当做大厨看待，在那些老师傅眼里，他就是个学徒。
而且总店那边虽然条件非常不错，提成高，待遇也好，但是后厨的和谐问题，终究是个难题。
并不是故意针对，苛待，而是老师傅们习惯了带徒弟的态度，所以对他们这些后辈往往有些挑剔。
心不坏，就是态度方面偶尔有些伤人。
这不是店里可以调节的事情。
而且想要在总店出头，以着刘章鹏的水平，还远远不够。
毕竟那几位老师傅，都是当初的刘家班传人，个个有着一手非常厉害的绝活。
所以，当这次北安开分店，老板派他师傅汪玉龙过来挑大梁时，刘章鹏毅然决然离开了总店，来到了这个三线小城市的分店，担任了大厨的职位。
老板刘雨侬对刘章鹏承诺，三年之内会陆续开设新分店两家，让他暂时在后厨担任大厨的职位，先协助汪玉龙管理后厨安排。
等到新店成立之后，如果刘章鹏的个人能力达到标准，会考虑将他调去新的分店担任主厨职位，让他组建属于自己的后厨团队。
刘雨侬向来用人不疑，会给手底下的人相当程度的自主权，只要分店的经营步入正规，除了例行的查账和巡店，对于组建后厨和前厅服务人员的权利会部下放到给分店的管理人员。
在用人方面，也算是非常有心，且相当有手段了。
不过，对于调去其他分店当主厨的事情，刘章鹏并不是很热衷，他现在能跟在师傅汪玉龙身边学习烹饪和积累后厨人员管理的经验，就已经非常知足了。
毕竟，以着他现在的烹饪实力，还不足以支撑起一家分店的后厨烹饪。
这也是刘家菜传承的一大特点。
尚食私房菜馆向来是一天一更换菜谱，每天烹饪的菜肴都不一样。
祖传几代人积累下来的菜肴简直是多不胜数，再加上融入了当地的特色美食，一年轮下来，恨