道菜肴的烹饪，除了在火候和时间的掌控上需要多注意之外，烹饪的手法同样非常重要。
不过，这颠勺都是烹饪的基本功了，平时靠多做多练，有什么好提升的窍门？
这是闲着没事儿凑热闹吧！
付宇听完，倒是随口说道：“你有轻微的腱鞘炎吧？掌勺时，手腕向上翘起会觉得不舒服，所以往往习惯先向上翘？”
此话一出，顿时刘俊荣傻眼了！
因为他仔细回想了一下自己平时烹饪时的操作习惯，
“付厨，你也太厉害了吧？你怎么知道的啊？”
旁观的小工和张金玉都是一脸惊讶表情，转头看向刘俊荣，平时瞧着没发现啊？
腱鞘炎可不像别的病，犯起来根本提不动重物。
刘俊荣更是一脸的怀疑：“付厨，你说的操作姿势确实没错，可是腱鞘炎的话，我没有这个病症啊？”
付宇笃定的说道：“你只是没进行正规的检查，如果没判断错的话，你应该是桡骨茎突狭窄性腱鞘炎。”
张金玉都听懵了，惊讶道：“付厨，你还懂医啊？”
付宇摇摇头：“别的病症我不是很了解，但是腱鞘炎，我之前倒是特意查找了一些相关的资料。”
刘俊荣顿时好奇了起来。
其他人也是等着付宇解释。
他们忽然发现，跟着付宇学烹饪，还能了解到不少医学方面的事情！
付宇说道：“具体的我也说不好，但是之前我看过你做炸制，你自己可能没有察觉，做沥油时，你在颠动漏勺的过程中，经常会习惯性的捏一下腕关节外侧。
而腱鞘炎的症状就是腕关节外侧的一个疼痛，就是桡侧的疼痛。
你现在应该只是初期的病症，不严重，所以你自己也没注意。
当然了，我这也是推测，具体是不是有这个病症，你还得去正规的医院诊治才行。
其实腱鞘炎这个病症，对于咱们这一行来说，实在是太普遍了，所有人或多或少都会有点这方面的病症情况，只不过症状明不明显。”
付宇的话，顿时让众人恍然大悟起来。
“原来是这样！”
“付厨，你可真是有心啊！”
付宇向来跟赵猛关系好，之前赵猛因为腱鞘炎犯了，付宇关怀备至的没少帮着接单。
估计就是那时候特意了解了一下这方面的知识。
再加上付宇本身擅长药膳烹饪，这件事情后厨的人都知道。
孙伟星跟刘俊荣私下里关系不错，笑着调侃道：“俊荣，回头你去检查一下，要真是这个毛病，你可得请付厨吃饭！”
刘俊荣笑着说道：“那必须的！”
大伙笑着聊了几句，又重新投入到繁忙的烹饪工作中。
等中午的饭口忙过去，都已经是下午两点钟了。
这一刻，后厨才真正消停下来。
孙伟星忍不住伸了伸胳膊，真累啊！
今天中午他干的活，感觉比平时还要多！
太累了！
不过，当他无意间看到付宇时，顿时脸上不自觉的浮现出崇拜的表情。
付宇真的是太牛了！
烹饪经验丰富，操作技能娴熟，他不会是在念书的时候，直接把所有的教科书都给背下来了吧？
每一步烹饪细节都能把握的非常精准。
这简直就是一个学霸级厨神人物啊。
整整一个中午，几乎是一刻不停的接单烹饪，一直忙到下午这才结束。
看来当大厨也是真的非常不容易。
能跟在付宇身边做帮厨，真是受益匪浅。
孙伟星之前跟在孙庆宁手底下打杂时，根本没机会学到这些烹饪知识。
毕竟孙庆宁自己本身还处于一个半吊子的状态，哪有这个水平指导他啊！
别看付宇年纪跟他们相差不大，但是在烹饪方面是非常优秀，特别是那些细节操作的难点，什么火候掌控，时间比例方面，都能指导的特别详尽。
今天这一个中午，孙伟星觉得比自己过来千里马实习这小半年的收获还要多！
真的是长见识了！
就在众人吃完饭，正打算各自找地方休息一会儿的时候，后厨突然有人过来了。
是财务室的出纳苏虹。
千里马财务室一共两个人，会计辛丽是店里老人了，打从年轻时入职到现在，工作了将近二十年，跟赵猛他们都是同一批的元老级人物。
苏虹是后到店工作的，跟后厨这边打交道的机会并不多。
她突然过来后厨，先看了一圈，没瞧见赵猛，也没看着谷云武，倒是瞅见付宇正站