有声小说 > 都市小说 > 美食圈外挂帝 > 第1188章 我相信你
    听见付宇的话,鲁占龙顿时兴奋起来。

    说实话,关于这件事情的提议,让鲁占龙特别意动。

    先不提其他连带的荣誉和因此可能获得的一些利益。

    单纯的去说【关于提高帮厨工作效率和技巧】,这件事情本身就是一个非常有开发前景,值得去钻研总结的项目。

    这个项目只要做好了,一定会为美食圈做出非常大的贡献。

    目前,国内外,不论是知名大饭店,还是普通的小饭馆,即使是东来顺,也没有把这件事儿当成一件大事儿去做。

    对于现在后厨的实际情况,帮厨的位置,除了是为掌勺厨师打下手之外,最关键的目的,是为了培养新人。

    能被选拔到帮厨职位的人,基本上都是从小工中挑选出来的优秀人材。

    烹饪基础很扎实,而且有一定的厨艺天赋。

    跟在掌勺厨师,或者是大厨手底下一边帮厨,一边学习,等到真正能独立掌勺了,就会直接提拔上来,补充后厨的相应岗位。

    帮厨的培养,真论起来,就是后厨人员选拔的历程中一件可大可小的事儿。

    而付宇对于帮厨工作的理解和实操,是鲁占龙见过的最为深刻,也是执行力最强的。

    没有之一。

    两人之间是第一次合作,却能有这般的默契,完全是付宇对于这个岗位工作的熟知度,以及对于高效率配合的丰富经验,才能达到这样的程度。

    因为亲身见证了付宇的能力,所以鲁占龙觉得付宇是真的有可能将这件事情做好的。

    这个时候,付宇继续说道:“既然想要编书,那肯定需要有主编,副编,还有参编。我觉得鲁厨就十分合适副编的职位。”

    真正出书时,肯定要有一溜儿的工作人员姓名展示。

    总不能光杆一个主编,然后其他岗位一个人也没有。

    而且,有句老话说的特别好,想让马儿跑,又想马儿不吃草,那是绝无可能的事情!

    而在座的几位都是美食圈颇具知名度的人物。

    想要出版一本专业性极强的工具书,其实商业价值并不高。

    毕竟,美食圈真正能钻研的人也就那么多!

    主要还是得想法子具备行业知名度。

    单凭他现在的程度,很难受到关注,名气也不够。

    而如果有了鲁占龙,何捷,刘永平这样的大佬级人物做副主编,那肯定是非常有面子的事情。

    也能在圈子里受到更多的关注。

    最关键一点,还能增加这本书在美食圈行业的认可度!

    又能一举多得,连带提高“马儿”参与活动的积极性。

    鲁占龙自然也想到了这些,顿时心中越发火热:“可以吗?”

    付宇点头一笑:“当然了,这件事情想要做好,肯定离不开鲁厨你,还有在座几位前辈的支持和帮助!”

    这一下,不光鲁占龙激动了起来,其他人明显也变得非常兴奋。

    一直坐在位置上的于长才,甚至脱口而出:“如果这本书真能编成了,到时候我可以请我师傅来作序!”

    此话一出,除了付宇一时间不清楚对方的师傅是何人而有些茫然,其他众人则是一脸惊讶表情!

    他们都知道,于长才的师傅就是陆鸣!

    陆鸣那可是美食圈大名鼎鼎的行业大佬!

    付宇对此并不清楚,忍不住好奇问道:“于厨的师傅是.”

    鲁占龙郑重说道:“陆鸣,陆师傅!”

    陆鸣二字一出,付宇顿时愣住了。

    这人他见过啊!

    今年的全国厨师大赛主评审就是陆鸣,当时他还得到过对方的点评。

    这可是正儿八经美食圈数一数二的名厨!

    要是能把他请来作序.

    付宇的压力一下子更大了。

    他深吸一口气:“请放心,我一定会好好将这本书完成!”

    有这么多资深老师傅做辅助,付宇有信心能将这本书按照烹饪教科书去严谨的完成。

    鲁占龙点头:“我相信你!”

    其他人也是纷纷附和。

    鲁占龙接下来又陆续烹饪了两道店里的特色菜肴。

    这一次烹饪结束后,在座众人围坐在一起,开始了热切的交流和讨论。

    付宇开始时还安静的倾听,不过当有人随口询问他一些关于烹饪操作的想法时,也跟着参加了谈论。

    一来二去,倒是交流了不少的烹饪心得。

    等大家聊的差不多了,一看时间,都已经是下午两点半了。

    鲁占龙直接在东来顺安排了一桌席面,大家热闹的吃了一顿饭。