张师傅问。
苏芸拿来提前削好的竹篾，让张师傅按照竹篾的宽度与厚度，将杀好的两头牛都片下来。
张师傅答应了一声得嘞，手拿起竹篾摸了摸厚度，又伸出拇指比了比宽度，然后将竹篾放在了一边。手起刀落，横一刀竖一刀，划拉了四五刀下来，一条跟竹篾宽厚度几乎完一致的牛肉条被切了下来。
张师傅拿在手里掂了掂，拉开让苏芸看。
尽管早就在百货大楼见过张师傅手段的苏芸，也还是忍不住再次倒吸了一口凉气。
这太牛了。
神乎其技啊！
至于其他的人，像是何万民顾瑾年他们，则是震惊不已。
这……这…这就是传说中的高手在民间啊？
张师傅脸上带着谦虚的笑意，询问苏芸他切的肉条是否合格？苏芸点头予以肯定。
“张师傅这刀切出来的东西，比标准还要标准。”
对于有真本事的人，苏芸是不吝啬自己夸奖的语言的。
张师傅哈哈大笑，悬着的那颗心也渐渐的放了下来。
原材料到了，接下来就是开始加工了。苏芸虽然招了工人，但是配料这一秘方，她始终是牢牢掌握在手中的。
她将提前调至好的配料拿出来，让两个工人将肉条腌上，推入下一个房间里，由另外的人进行风干晾晒。
因为是做吃的，所以苏芸每一道工序都分人做，而不是部工序都交给一个人做。
这样能很好的防止有心之人偷师学去了，然后又自立门户。
她这样防着那些工人，也不是说疑心病太重。毕竟她还要靠这东西吃饭养活那么多给她做工的人，怎么可能随便就让别人学去？
因此，苏芸觉得自己做得没有错。
再者说，现在也没有什么知识产权保护法之类的，她自己利用一点手段保护自己的合法权益，她认为是可以的。
那些给她做工的人，每个人进来的时候都签了合同的，保证不将她们所负责的工序对外宣传，否则就要赔偿苏芸五十倍的工资。
一个普通工人一个月三十块，五十倍就是一千五百块！在如此巨额的赔偿之下，相信她们会守住自己的嘴的。
风干这边把牛肉条都挂起来了就让他们下班了，入炉烤制的这一项工作，苏芸跟小刀亲自上手。
三个大烤炉同时开工，他们两人不间断的烤着，两头牛一共五百多斤的肉，一个下午的时间被他们烤成了香喷喷的牛肉干。
把牛肉干放到了最后一间成品仓库去，等凉透了再封袋包装，就可以出厂售卖了。
苏芸看着那堆在干净软布上的肉干，微微抿住唇。
“姐怎么了？”
小刀做完收尾工作走过来，看到苏芸盯着肉干出神就没忍住问道。
苏芸摇了摇头“小刀，你说凛哥他们那边能不能帮买到一个可以打印日期的机器？”
“什么？打印日期？那是什么？”
这些小机器现在还不流行，小刀不知道也是正常。
苏芸呼了口气，这事还是晚上问萧凛好过，他们这几天不是正好准备去香江了吗？
想到这儿她摇了摇头道“没事，成品包装这一道工序，是在我们厂里最后的一道工序。负责这里的人一定要爱干净讲卫生，眼下一时半会儿也没找到合适的人选，一下你去店里跟美玉还有三春说一声，让她们今晚过来加班一下。”
“我们自己把肉干装起来。”
“行，我这就去找她们说？让她们卖完了直接过来？”
“嗯，你踩我自行车去，顺便去老店那边把李大娘也接过来。然后跟我奶奶说一声，我今晚会晚点回家。”
“好嘞！”
小刀匆匆离开。
苏芸关上仓库的门，转身去办公楼找顾瑾年。
“你要让我写上生产日期？”正在算账的顾瑾年抬起头，询问苏芸。
苏芸嗯了一声。
她想了，这个食品生产一定得有生产日期，眼下他们暂时找不到可以打印日期的封口机器，所以就只能用人工手写日期上去。
虽然说现在很多的食品都没有生产日期，或者是过期很久了也一样有人吃。但是苏芸觉得他们想要做大做强，想要走得更远，那就该从一开始就规范起来。
顾瑾年点头。
“好，我明白了。”
“行，那你可以先写，写成那种小封条的样子，到时候我们贴在封口处。”
“好。”
顾瑾年算完帐就开始按照苏芸的要求写了起来。
苏芸在她的办公室休息了一会儿，何万民得知她今晚要留下来打包牛肉干，他也表示自己要参