不久之前，北平大学、北平体大运动员竞技焦虑联合研究组公布的一项大学生运动员的压力情况调研显示，七成运动员在咀嚼口香糖时体验到压力的舒缓或平静、放松的感受。
针对这一结果，心理学专家陶xx解析说，不止运动员可以通过咀嚼口香糖来舒缓压力；实际上，常人和运动员一样，都需要正视自己的压力和紧张情绪，要学会调适心情，生活才能轻松而游刃有余。
对于如今面对高房价等多重压力的都市白领群体来说。其实面临的多是‘生活中的小压力’，而咀嚼是很有效的辅助减压方法，在感觉压力无法释放时不妨嚼嚼口香糖。舒缓情绪。
2010年初，由北平师范学堂心理学系博士生导师刘xx教授主持的最新心理学研究表明，“咀嚼”能够缓解低、中特质考试焦虑。
该研究以高中三年级理科生288人为对象，分两组进行测试。在数学考试前，一组学生需咀嚼10分钟口香糖，而另一组无需咀嚼口香糖。
测试结果显示，总体上咀嚼口香糖的考生比没有咀嚼口香糖的考生其焦虑感低20%。特别是对于低焦虑状态的学生群体。咀嚼组比未咀嚼组的焦虑感低36%，而对于中焦虑状态的考生。咀嚼口香糖比不咀嚼口香糖的焦虑感低16%。
国外专家也早已在探索“咀嚼”与“减压”的相关课题。英伦国诺---森---比---亚---大学andrewscholey在2009年发表的最新研究显示，通过使用实验程序，在同时完成多个认知任务而诱发轻、中度两种水平的急性心理压力的情况下，与不咀嚼口香糖时相比。被试咀嚼口香糖时的自评警觉度均显著提高，状态焦虑、压力感的自我评分以唾液中反映机体压力状况的指标皮质醇的水平则显著降低。
同时，咀嚼口香糖时，被试完成认知任务的整体表现显著提高。
另外，研究还发现咀嚼能提高大脑海马部位的信号活跃性，而海马区与情绪调节密切相关，它可以通过调控血液中与压力相关的激素水平，从而使情绪得到放松。
所以，许多人无意间咀嚼口香糖时。再也不是简单的达到口气清新的作用，这一动作在不知不觉中舒缓了紧张情绪。
此外，在东京“第十届国际行为医学学术大会”上发布的最新心理学研究表明。咀嚼口香糖能减轻焦虑情绪达16.5%；提高警觉度达18.7%，并减轻压力感达13.3%；特别是同时进行多项工作任务时，咀嚼口香糖能帮助人们提高工作整体表现高达109%，效果十分显著。
在米国，就有不少学校在考试前向学生派发口香糖，帮助考生舒缓紧张情绪。集中注意力。
也是因为这个缘故，现在出现了一些“嚼吧”。“嚼吧”是在白领与大学生群体中引领与推广“咀嚼减压”的重要阵地。
它的设置非常灵活，办公楼、街头、酒吧甚至大学校园都有“嚼吧”的踪影，通过全方位的休闲减压服务满足不同人群的减压需求。
“嚼吧”不仅在游戏设置上体现潮流，更以不同的主题与模式深入到高压人群中间。
随着web2.0时代的到来，“嚼吧”也逐渐倾向于全民性的互动，通过丰富多彩的线上活动影响更多的人放下日常生活中的小压力，随时随地“嚼掉压力”，以最佳的状态迎接挑战。
当然，在开始减压的时候，还需要注意在饮食上面的问题，像是一些能够对人体造成高压力的食物，最好还是不要在实用了。
像是咖啡就要注意一个量，过量的咖啡虽然咖啡有舒缓身心的作用，然而，喝太多的咖啡却容易导致失眠和胃痛，由此产生的头痛现象更是无法避免。因此，请您不要一天喝两杯以上的咖啡。
还有不要多吃那些多油脂的食物，多油脂的食物不容易消化，它们往往要在胃肠道里呆5～7小时，并将血液集中到胃肠道，这就很容易使人感觉疲乏和烦躁。
蔬菜的实用方面也需要注意，如甘蓝芽、花椰菜、菜豆、黄豆等，这些蔬菜其实也是吃了给人以高压力的蔬菜，最好在开始减压的时候，不要吃。
当然，要是真的太喜欢这些蔬菜了，那就尽量的少吃一点。
最后，还有一些甜食也得注意。甜食容易让人在短时间内亢奋，随之而来的感觉却是疲倦，所以，在减压的时候，也得注意甜食放摄入量，不要太多了。
当然。有给人以高压力的食物，也会有减压的食物。像是高复合碳水化合物包括全麦面包、谷类、蔬菜、水果、低脂酸奶等。
这些食物易消化，短时间内就能为身体提供能量。面包需要1～3小时。水果只要30多分钟即可消化完毕。食用这些食物可以很有效的减低人的压力。
还有，高蛋白的食物如去皮鸡肉、瘦牛肉、鱼等富含氨基酸的食物；不含咖啡因的饮料如橙汁、牛奶、矿泉水等；富含b族维生素的食品此