夹紧闻香杯，拇指紧压杯底翻转过来，轻旋闻香杯，徐徐提起，双手轻搓，送至鼻下清嗅，吸闻茶香。
惜春深吸了几下，赞道：“真是清香无比，林二姐姐，这是什么茶，这么香？”
宝玉也一脸迷醉，摇头晃脑的道：“真是好一股天然馥郁的花香。好妹妹，拿出几罐送我们尝尝呗。”
不等黛玉说话，漱玉抢着道：“还送你们几罐？想得美，这是内安溪铁观音中纯种的‘红芽歪尾桃’。铁观音中本就有‘七泡有余香’之美誉，此乃极品中极品，这茶越陈越香。虽比不如‘大红袍’，可是也珍贵异常，当年我家得的都不到一罐，这几年吃下来，下剩的那点也就再吃个两三回，若非今日这水，还舍不得拿出来呢。”
黛玉不语，继续手上的动作，让众人赏鉴过汤色之后，开始用公道杯分斟到茶盏中，请大家品茶。黛玉所用的这一套龙泉窑梅子青祥云功夫茶具只有八个杯子，可是在场的三春、二宝、三玉、一云，总共九个人，因此黛玉只好不饮。宝钗品饮了杯中之茶之后，笑吟吟的道：“二妹妹一番忙碌却让我们生受了，真是不好意思。”
宝玉也注意到了没有黛玉那份，把玩着手中的茶盏，叹道：“要是再有一个杯子就好了，或者林二妹妹单独倒出一杯也不好呀。”这么好的茶，沏泡的人却没尝到，真是可惜。
宝钗放下手中的茶盏驳道：“宝兄弟可是说笑了。这杯子岂是说多一个就能多一个的。茶壶中的量都是可着茶盏来的。为了让茶汤更甘甜，水清味美，一般都是一壶四碗或者一壶六碗，像林妹妹家八碗的甚少。”
把在座的目光都聚集在自己身上，宝钗开始长篇大论的讲了开来：“茶文化源远流长，有‘茶圣’之称的陆羽著的《茶经》早已对工夫茶有过简单的描述，广东潮州和汕头一带自那时起就开始盛行这工夫茶。宋代苏辙曾对此有所描述‘闽中茶品天下高，倾身事茶不知劳。’。千百年来爱茶之人不知有几，虽然工夫茶早就于盛唐开始，但是内陆这边虽由此有‘斗茶’之说，可是至今依然并没有大范围传播开来，依旧偏隅一方。除了因为喝工夫茶采用的最好选用乌龙茶叶外，因为只有这类茶才能冲出功夫茶所要求的色香味外，想来还是因为它有矫枉过正之嫌。再者，茶经法上讲到，工夫茶，除选茶、选水之外，器具精致，亦为重要。以紫砂茶具为最好，用它来泡茶，香味特别醇郁，色泽格外澄洁，久置也不易走茶味。”
宝钗的一番话听得三玉极为恼怒，漱玉悄无人察的对宝钗翻了个白眼，对釉玉嘀咕道：“这是怎么回事？怎么到这里卖弄起学问来了？她这话是什么意思？是不是说我们这工夫茶不算茶道上的‘正统’上，不该拿到大面上来，而且器具也不够精致？……是到我们这里挑毛病来的吧？真是轻狂的没边了，真当得了那府里几声赞扬就比我们高人一等，可以充当‘知心大姐姐’来教导我们来了？”
后面的声音略高了些，引得一旁惜春侧目。釉玉见引起了他人的注意，轻捏漱玉一下，声音如同含在嗓子里一般，道：“你和她计较什么，又有什么好计较的。她什么身份？好不容易借着老太太的面子从王府里请个嬷嬷过来，结果人家嬷嬷不肯教。人家都说了，‘并不是钱的问题，而是她一向是教导参加[大选]贵女的，若是教导了[小选]的。京中就这么大的地界，传出去了，这降下来，再往上升就不好升了。’不管好赖，咱们家里还是有两个供奉嬷嬷的，人家可没嫌弃你。”
当日薛家的接风宴上，就“从宫里请嬷嬷来教导宝钗”贾母落了薛家一个大面子。后来王夫人果然拿着贾母的帖子为宝钗去请供奉嬷嬷。王夫人精挑细选，为宝钗下了大气力，因为有贾母的面子，请来的嬷嬷在京中颇有名气。因为请的时候没有说清楚，当时对方以为是教导三春，结果来了之后，发现是教导宝钗。了解了薛家的门第根基之后，知道宝钗参加的是小选，那嬷嬷不管薛家怎么挽留，都辞了去。
因为前后不到半日的功夫，知情的人又少，薛家丢了这么大的一个脸，自然瞒得紧，所以知道的人寥寥无几。因为那嬷嬷走之前是辞了贾母才离开的，所以个中情由，贾母是知道的。